gototop

Новые статьи

1653 г. Указ о пожаловании Святейшему Патриарху Никону в Астрахани Учюга Комызяк
  93. — Февраля,, „Именный. — О пожаловании Святейшему Патриарху Никону в Астрахани Учюга Комызяк.   Великий Государь пожаловал Отца своего и богомольца, Великаго Господина... Читать далее...
Слюнин Н.В. Охотско-Камчатский край (Раздел «рыбные промыслы»)
Рыбные промыслы жителей делятся на вспомогательные и основные; первые служат для временнаго продовольствия уже начинающаго ранней весной голодать населения, а... Читать далее...
Серошевский В.Л. Якуты. Опыт этнографического исследования (Раздел "Рыболовство")
  Рис. 34. Якут – рыболов на лодочке ты. Наравне с земледелием, как я это отметил выше, сле­дует поставить у якутов рыболовство.... Читать далее...

Никольский завод для искуственнаго разведения рыбы ценных пород


           Завод, в настоящем его виде, построен демянским помещиком Владимиром Павловичем Врасским в 1860 году. Первые опыты искуственнаго разведения рыбы г. Врасский производил еще весною 1854 года над икрою налимов и плотвы, опыты эти ему неудались. Осенью 1854 года Врасский в первый раз успел оплодотворить икру форели. Выведенные им из этой икры форельки все, однако, заснули, вскоре после выхода из икры, потому что Врасский незнал, чем их кормить: рубленнаго мяса употребляемаго заграничными рыбоводами, форельки неели. Опыты свои Врасский производил в жилых комнатах, икру и рыбежку, за неимением другой посуды, он держал в торелках и блюдах. В 1855 г. Врассий запрудил протекавшую чрез имение его речку Пестовку и ниже пруда построил, собственно для занятий своих по рыболовству, небольшой домик, в который провел из пруда воду; икру и рыбешку в этом домике Врасский по прежнему держал в торелках и блюдах и в двух небольших цинковых ящиках. Выведенных в этом домике, весною в 1856 году молодых форелек Врасский стал кормить водяными букашками, которые во множестве водились во всех окрестных стоячих водах. Выкормка букашками удалась ему вполне: форельки неснули и росли успешно. Большую часть их онвыпустил в Мае этого же года в пруд, а 20 штук оставил в заводе, и к осени 1857 года форельки эти были ростом уже по 5 вершков. Осенью 1856 года Врасский устроил, в своем домике, для икры и рыбы деревянные бассейны с проточною водою. Производя свои опыты по указаниям печатных, французских и немецких, руководств
125
к искуственному рыборазведению, Врасский получил результаты далеко неблестящие. Ему правда удавалось выводить из оплодотворенной им икры ребешку, но в весьма малом количестве: «из тысяч оплодотворенных им икринок, как говорит он сам в одном письме своем, выходили только десятки рыбок», остальная икра непринявшая оплодотворения портилась и пропадала, хотя при оплодотворении и были соблюдаемы с пунктуальною точностию все предписания печатных руководств.
Чтобы доискаться причины такой неудачи, Врасский осенью 1856 года занялся микроскопическими наблюдениями над икрою и молоками и завел журнал, в который записывал все даже мельчайшия и случайныя обстоятельства и подробности каждаго произведеннаго им оплодотворения икры.
Два месяца усиленнаго, неустаннаго труда привели Врасскаго к желаемому результату. Журнал и микроскоп показали ему, что виною его неудач было именно буквальное исполнение им всех указаний печатных иностранных руководств.
Для оплодотворения икры, нужно что бы семянные живчики, заключающиеся в молоках самца, проникли в икринки, выпущенные из самки. С этою целию, по сказанным руководствам, следовало: икру из самки выпустить в сосуд с водою, затем в другой сосуд с водою выпустить молоки из самца и затем вылить разведенные водою молоки в сосуд с икрою. Из журнала своего веденнаго с большею аккуратностию, Врасский убедился, что чем больше проходило времени между моментом начала выпускания икры из самки и моментом смешения молок с икрою, тем не удачнее было оплодотворение. Если этот промежуток времени доходит до 10 минут, то оплодотворение почти вовсе
126
неудавалось. Микроскопическия наблюдения и опыты над икрою и молоками показали: 1) что икра выпущенная из рыбы в воду, немедленно начинает ее всасывать и сохраняет способность принять оплодотворение только пока процесс всасывания некончился, что продолжается не более получаса; перестав всасывать воду икра перестает принимать в себя семянных живчиков; икра же выпущенная из самки в сухой сосуд остается довольно долго в нейтральном состоянии, не теряя способности при опущении в воду начать ее всасывать и принимать в себя живчиков; 2) что семянные живчики молок, при соприкосновении с водою немедлено начинают весьма бодро и быстро двигаться, но это двкжение их прекращается через 1½ или 2 минуты; по истечении этого времени только в некоторых из живчиков заметны особыя, судорожныя, как бы предсмертныя движения. Молоки же выпущенныя в сухой сосуд остаются по нескольку часов неизменными, и живчики в это время нетеряют способности начать двигаться при первом прикосновении с водою. Молоки сохраненныя в сухой закупоренной стеклянной реактивной трубочке сохраняли свою оплодотворительную способность в течении 6 дней.
Сообразив эти данныя с тем, что икра и молоки при выпуске их из рыбы невыпадают вдруг, а текут постепенно и весьма медленно, Врасский пришел к заключению что при выпуске икры и молок прямо в воду, большая часть икры успевает насосаться сполна водою и большая часть живчиков перестают двигаться прежде, нежели рыбовод успеет смешать разведенныя водою молоки с икрою. По этому Врасский стал выпускать икру и молоки в сухие сосуды и облив молоки водою тотчас же выливать их на икру. Успех вышел полный; икринки оплодотворились все до одной.
127
Ободренный этим успехом Врасский в 1857 году пристроил ксвоему маленькому заводу другой побольше, а в 1860 году составил с 2 братьями Решеткиными и Н. Д. Бернадаки товарищество на паях для искуственнаго разведения рыбы, с капиталом в 40 т. рублей. На эти средства он построил завод в нынешнем его виде, устроил по течению реки Пестовки несколько прудов для помещения рыбы и поставил при истоке Пестовки из Пестовскаго озера плотину, чтобы регулировать приток из озера воды. Нынеший завод помещается в деревянном, на каменном фундаменте, здании, длиною в 15 сажен, шириною в 6-ть сажен. На одном конце этаго здания находятся жилыя комнаты. Самый завод имеет длины 12 саж., ширины 6 саж. Посреди завода устроен большой бассейн с приточной водой, служащий садком для производителей т. е. самок и самцев, от которых получаются икра и молоки, садок этот досчатый длиною в 7 саж., шириною в 4 аршина и глубиною в 1½ арш. Паралельно садку, с обоих боков его, находится 8 меньших бассейнов из путиловской плиты на кирпичных арках. Бассейны эти длиною по 10 арш., шириною в 1½ арш. а глубиною в 6 вершков. В них на небольших четыреугольных торелках раскладывается икра для вывода из нея молодой рыбы, в этих же бассейнах вышедшая молодь и выкармливается в первые месяцы ея жизни, до выпуска ее в пруд или в озеро. Вода проведенная в завод из пруда идет сначала в приемный бак, а из бака тремя трубами проходит: в садок и в два деревянные фильтра, в которых она пропускается сквозь песок и затем уже учищенная проходит в каменные бассейны в которых помещается икра и молодь. При заводе есть большое озеро, (Пестовское) речка Пестовка и 5-ть прудов, расположенным уступами один ниже другаго по
128
течению реки Пестовки. Пруды отделяются друт от друга плотинами, а чтобы рыба не переходила из одного пруда в другой перед плотинами поставлены деревянныя, обтянутыя проволочной сеткой рамки. Постройки завода и плотин, выкопка прудов, привоз рыбы и прочаго стоили основателям завода от 50 до 60 тысяч рублей. — Местность в которой построен завод по изобилию, быстроте и чистой воде, чрезвычайно пригодна для рыболовства. Окрестности завода и вообще валдайский и демянский уезд изобилуют озерами, речками и ручьями, очень удобными для выращивания рыбы. Сверх того завод находясь на водоразделе Волжскаго и Ладожскаго бассейнов[1] и соединение климатических условий верховьев того и другаго бассейна, может служить весьма удобною акклиматизационною станциею для пересадки из одного бассейна в другой таких пород рыбы, которые до сих пор водясь в одном из бассейнов неводятся в другом как например: для пересадки сигов в Волгу и стерлядей и белорыбицы в Неву. Опыт подобной пересадки сделан и летом 1870-го года выпущен в озеро Селигер несколько тысяч выведенных на заводе сигов. Удобное в вышесказанных отношениях месторасположение завода имеет ту невыгоду, что удалено от железной дороги почти на 80 верст; это удаление служит не малым препятствием к успешной продаже с завода оплодотворенной икры и искуственно выведенной рыбешки, а также и для продажи вырощенных при заводе взрослых
129
форелей и сигов которые моглибы найти наивыгоднейший сбыт в Москве, получающей этих рыб из Петербурга.
Для поддержания и развития деятельности Никольскаго завода Врасский ходатайствовал в 1862 году о выдаче учрежденному им «товариществу искуственнаго разведения рыбы» из министерства государственных имуществ ссуды в 30 т. рублей. Ссуда эта была выдана товариществу в 1863 году и уже по смерти Врасскаго (умершаго в Декабре 1862 года) с условием в случае не уплаты ссуды и ликвидации дел товарищества предоставить завод в пользу казны. В последствии товарищество отказалось от продолжения действий завода и завод в 1868 году принят в казенное управление. В настоящее время заводом заведует один из чиновников особых поручений при министерстве государственных имуществ. При заводе состоят: надсмотрщик, помощник надсмотрщика, смотритель плотин, плотник и сторож. На содержание этих 5-ти служащих расходуется 1020 руб. в год, на прочие расходы по заводу до 800 руб. в год.
На никольском заводе разводятся в настоящее время сиги и форели. Для прокзводства опытов оплодотворения стерляжьей икры доставлены на завод летом 1869 г. из Рыбинска сто стерлядей. Самые же опыты будут произведены весною 1870 года. Осенью 1869 года было доставлено на завод из Петербурга небольшое количество оплодотворенной лососиной икры.
Икра и молоки сиговые и форельные получаются на месте от искуственно выведенных в прежнее время и вырощенных при заводе самок и самцов. Большую часть года эти производители содержатся в заводских прудах в ко-
130
торые для корма их пускается мелкая плотва и уклея. В начале Октября воду из прудов спускают и выловив, по спуске воды, взрослых сигов и форелей, помещают их внутри завода в садок, который разгораживается деревянными, обтянутыми проволочною сетью, рамками на несколько отделений: в одном отделении помещают сигов самцов, в другое сигов самок, в третье форелей самцов, в четвертое форелей самок. В 20-х числах Октября начинается нерест сигов и форелей т. е. наступает время метания ими икры и начинается на заводе искуственное оплодотворение икры.
Оплодотворение икры производится следующим образом: выбрав в садке самку с спелою икрою т. е. такую из которой икра при легком нажимании свободно вытекает, ее вынимают из воды и два человека берут эту самку один за головку, а другой за хвост, обернув руки полотенцами, чтобы рыба нескользила, и держат ее в наклонном положении хвостом к низу. Взявший рыбу заголову держит ее левою рукою, а правою проводит, слегка нажимая, по брюху рыбы от головы к хвосту; от этого нажимания икра вытекает из самки струею. Рабочий, держащий рыбу за хвост правою рукою, в тоже время левою рукою подставляет сухой цинковый ящик, в который икра и падает. Когда вся икра вытечет, то выпорожненную самку пускают в особое отделение садка, а ящик с икрою ставят на стол; потом выбрав в садке самца выпускают из него, таким же образом, молоки, которые каплями падают в подставленный сухой жестяной ковш; затем пустив самца в садок наливают в ковш с молоками воды и помешав пером, чтобы молоки равномернее разошлись в воде, выливают разведенные молоки вящик с икрою, причем слегка по-
132
мешивают пером. Облив икру молоками ее оставляют в покое минут 10, в течении которых оплодотворение совершается т. е. семянные живчики молок проникают вовнутренность икринок. Когда оплодотворение совершилось ящик с икрою ставят под кран и пускают на икру тонкою струею воду для того чтобы промывкою удалить излишние остатки молок. Вода падая из крана проходит чрез весь ящик и уходит в отверстие на конце ящика, отгороженное проволочною сеткою для того чтобы икринки не уносились водою. Промывка продолжается около получаса. По окончании промывки икру раскладывают на небольшия четыреугольныя тарелки, с прямыми, но высокими бортами, поставленные в каменные бассейны, о которых сказано выше. Разместив икру на торелках — пускают в бассейн воду на столько чтобы она протекала по верх икры слоем не толще ½ вершка. В таком положении икра остается до выхода из нея молодых рыбок, время котораго зависит от температуры воды: чем вода теплее тем скорее выходит рыба. На Никольском заводе обыкновенно держат температуру воды от ½ до 1 градуса и молодыя рыбки начинают выходить в Феврале, большая же часть выходит в Марте. Во все время покуда икра лежит в бассейнах необходимо наблюдать за ея чистотою и тщательно выбирать портящияся икринки, отличающиеся большим цветом, иначе на испортившейся икринке заводится плесень, распространяющаяся и на соседния здоровыя икринки. Подобная выборка мелкой сиговой икры весьма затруднительна и утомительна.
По выходе молодых рыбок из икры оне имеют под брюхом жолтый прозрачный пузырек; заключающееся в нем вещество служит для рыбы в первое время вместо пищи. Пузырек этот мало по малу всасывается телом ры-
132
бы и уменьшается в объеме. Когда пузырек совсем втянется рыба начинает есть. Более или менее скорое всасывание пузырька зависит от большей или меньшей теплоты воды. Обыкновенно пузырек всасывается по истечении 3—5 недель со времени выхода из икры рыбки. Пузырек сига невелик и немешает ему плавать свободно тотчас по выходе из икры. Пузырек форелек объемист и покуда он не всосется форелька больше лежит на боку чем плавает. Когда пузырьки всосутся, рыбок начинают кормить. Корм состоит из живых мелких водяных букашек и личинок насекомых, которые в изобилии водятся в стоячих водах. Букашек этих ловят кисейными сачками. В Мае месяце к этому корму прибавляют еще молодую, только вышедшую из икры, плотву. Икра плотвы имеет свойство прилипать к встречающимся ей в воде предметам и для сбора ея ставят в озеро, во время метанья плотвою икры т. е. в начале мая, еловые сичья, втыкая их в дно; плотва мечет на них икру, а по окончании нереста плотвы сучья эти перевозят из озера в заводские пруды где через 10—14 дней и выводятся из этой икры молодые плотички; выйдя из икры оне держатся около тех сучьев на которых перевезена икра и их ловят также кисейными сачками. В Июне месяце молодыя рыбки выпускаются из завода частию в пруда, частию в озеро, где они уже сами добывают себе пищу. Вывод на заводе форелей в 1870 году ожидается в 100,000 штук, а сигов в 50,000 штук. По своей вместимости завод может ежегодно выводить и выкармливать до 600,000 молодых рыбок. Сверх того, если откроется сбыт оплодотворительной икры, доведенной до такой степени развития, что сквозь оболочку ея уже видны глазки зародыша, то завод может изготовлять подобной икры
133
до одного миллиона икринок в год. В первый год жизни молодыя форельки и сиги достигают роста от 2½ до 3½ вершков. В последующия года рост их увеличивается от 1-го до 1½ вершков в год. Вырощенные при заводе форельки самки достигают половой зрелости на 3 году, а форели самцы дают молоки иногда даже на 2 году. Сиги достигают полной зрелости в принадлежащем заводу Пестовском озере на 5-м и 6-м году. Наиболее из выведенных и вырощенных при заводе сигов достигли ростом в 8½ вершков, а форели в 10 вершков.
С поступлением Никольскаго завода в ведение министерства государственных имуществ заводу предположено дать направление преимущественно акклиматизационное, с целию распространения в водоемах россии таких пород рыб которых в них недостает, но которые по свойствам вод и климатическим условиям могут быть в них приурочены, а по ценности своей могут приносить значительныя выгоды рыбной промышленности. В этих видах предположено в нынешнем году выпустить в озеро Селигер несколько тысяч выведенных на заводе сижков, с целию разведения сигов в Волге, в которой сиги должны с успехом прижиться, потому что в Волге водится белорыбица принадлежащая к породе сигов и составляющая самый крупный вид этой породы. Успех этой пересадки сигов тем вероятнее, что предположенные к выпуску в Селигер сижки вышли из икры полученной от сигов выведенных и вырощенных при заводе, в местности средней между Ладожским и Волжским бассейнами и вполне в этой местности оклиматизировавшихся, почему и пересадка в Волгу будет для этих сижков менее чувствительна, чем для сигов выросших в Неве и даже чем для си-
134
гов выведенных из икры полученной от Невских или Ладожских сигов. В тех же видах будут в настоящем году произведены на заводе опыты искуственнаго разведения стерлядей. В случае успеха этих опытов выведенные на заводе стерляди если не в первом то во втором поколении, будут несравненно способнее к выдержанию пересадки в воды Ладожскаго бассейна чем стерляди Шекснинския или Волжския. Таким же образом могут быть аклиматизированы в водах Ладожскаго бассейна белорыбица и сходная с нею нельма, в особенности нельма, водящаяся в изобилии в Кубенском озере, которое по свойствам как климата, так воды и грунту дна весьма близко походит на озеро Ильмень. Для содействия к развитию в России частнаго рыболовства и для доставления частным владельцам возможности заселить принадлежащия им воды ценными породами рыб, на Никольском заводе в текущем году будет открыта продажа искуственно выведенных сижков и форелей от 6 недельнаго до 1½ годоваго возраста, а также оплодотворенной сиговой и форельной икры. Икра будет отпускаема с завода в том периоде развития зародыша когда глазки его начинают просвечивать сквозь оболочку икринки. В этом периоде развития икра, уложенная в посуду, допускающая доступ воздуха и переложенная влажным мхом и полотном, может выдерживать перевозку на весьма дальния разстояния и по прибытии на место не требует особых попечений кроме промывки и отделения попортившихся икринок. Вся забота вынимавшаго икру должна состоять только в том чтобы разложить икру в плоские сосуды и переменять в них раза 2 в день воду. В этих же сосудах может оставаться и вышедшая из икры рыбешка пока невсосутся у ней желточные пузырьки. Когда пузырьки всосутся рыбу можно прямо выпустить в пруд, в речку или в озеро, в кото-
135
ром предполагают ее развести. Главное препятствие в успешной продаже с завода оплодотворенной икры состояло в том, что пересылать ее чрез трапспортныя компании нельзя по слишком медленному движению, отправляемых этими компаниями, грузов, пересылка по почте была также не возможна потому что, по почтовым правилам, всякая посылка заключающая что либо влажное должна быть герметически закупорена а оплодотворенную икру закупорить герметически нельзя без вреда для жизни зародышей. Покупателю оставалось или ехать за икрою самому или посылать нарочнаго, что потребовало бы издержек не соответствующих ценности самой икры и для многих недоступных. Ныне препятствие это в значительной степени устранено. По распоряжению Господина Министра Внутренних Дел, посылки с отправляемою Никольским заводом оплодотворенною икрою, уложенною в посуду с крышками допускающими доступ воздуха, будут на станции Валдайке Николаевской железной дороги принимаемы в почтовые вагоны для перевозки вдоль всех линий железных дорог, с тем чтобы выписывающие икру получали ее прямо из почтовых вагонов на ближайшей к месту их жительства станции железной дороги. Продажа взрослой, искуственно выведенной рыбы, в видах чисто промышленных на Никольском заводе еще не производилась, такая продажа могла бы быть начата в будущем 1871 году.
22-го Августа была доставлена в село Полново партия в 1300 сижков, искуственно выведенных весною 1870 г. на Никольском рыборазводном заводе, и достигших роста от 1½ до 2 вершков. По отслужении на берегу озера Селигера молебствия, сижки эти были выпущены в означенное озеро, в присутствии духовенства местной церкви, волостнаго стар-
136
шины Полновской волости и жителей села Полнова, которые отнеслись весьма сочувственно к этому первому опыту населения вод Волжскаго бассейна искуственно выведенною рыбою, с интересом следили за движением сигов уходивших в глубь озера и сопровождали их пожеланиями счастливо рости и множиться.
В видах упрочения успеха предпринятаго разведения сигов в водах Волжскаго бассейна, к ограждению выпущенных в озеро Селигер сигов, от выловки их рыбаками прежде достижения зрелаго половаго возраста и выметания ими икры, сделано распоряжение, об обязании рыбаков живущих по берегам и островам Селигера, в пределах новгородской губернии, чтобы они впредь до 1 Января 1877 года выпускали обратно в означенное озеро пойманных ими молодых сигов, и внушено как рыбакам, так и прочим береговым жителям, что в строгом соблюдении этой охранительной меры заключается их собственная выгода, так как преждевременною выловкою сигов они сделают невозможным разведение этой породы в их озере; для ознакомления же рыбаков, с наружным видом выпущенных в Селигер сигов и приметами отличающими сигов от прочих пород рыбы, препровождено к Валдайскому и Демянскому исправникам по нескольку экземпляров сохраненных в спирту сигов одного возраста с выпущенными в Селигер сигами.
137


[1] В 1-й версте от него находится озеро Велье, из котораго выходит река Явонь, впадающая в Полу притоком Ловати впадающей в озеро Ильмень, а в 25 верстах от завода находится озеро Селигер, чрез реку Селижаровку соединенное с Волгою.
 
ПУБЛИКАЦИЯ:  Никольский завод для искуственнаго разведения рыбы ценных пород // Памятная книжка Новгородской губернии на 1871 год. Новгород, 1871. С. 125—137.
 
 
 
 
Поделиться:
Обсудить в форуме
Необходимо авторизоваться или зарегистрироваться для участия в дискуссии.

Публикации

Салмина Е.В. Блесны из раскопок в Пскове и Изборске
Каждый сезон раскопок в Пскове приносит новые находки предметов, связанных... Читать далее...

Публикации

Никольский Г.В. Список рыб из неолита бассейна р.Онеги
Московским государственным историческим музеем мне была передана на обработку коллекция... Читать далее...

Публикации

Публикации

Анфимов Н.В. Рыбный промысел у меотов
В эпоху раннего железа меотские племена являлись основным на­селением бассейна... Читать дальее...
Вы находитесь здесь: Библиотека Тематический каталог Новое и новейшее время: рыбная промышленность и ее исследования (издания до 1917 г.) Никольский завод для искуственнаго разведения рыбы ценных пород