Старкова Н.К., Тураев В.А. История и культура ительменов (Раздел "Рыболовство")
Для ительменов, как и для многих малых народностей Севера, была характерна комплексность хозяйства, что обусловливалось низким уровнем развития производительных сил, сезонностью занятий и суровыми природными условиями. Ни одна из отраслей не была в состоянии полностью обеспечить их жизненные потребности. Но комплексный характер хозяйства не означал равномерности в развитии отдельных его отраслей. Одна из них была определяющей. Это - рыболовство.
По производственной деятельности ительменов XVII-начала XX в.относят к особому хозяйственно-культурному комплексу оседлых рыбаков. Об этом красноречиво свидетельствуют данные Приполярной переписи1926-1927 гг.[1], по которым видно, что из общего числа хозяйств (603) 54 значатся охотничьими,422 рыболовецкими, 24 сельскохозяйственными, 5 зверобойного промысла и 98 прочих.
Основными объектами лова являлись рыбы лососевых пород, рунный ход которых начинался со второй половины июня и длился до конца сентября—начала октября. Как отмечал С. П. Крашенинников, больше всего ловили кету, на корм собакам — горбушу, в меньшей степени - кижуча, чавычу, гольца[2].То же самое подтверждается данными Е. П. Орловой. В 1926 г. в поселках, где жили ительмены, за сезон было выловлено: кеты и красной рыбы (нерки) - 43.5 %, горбуши - 42, кижуча - 7.5, гольца - 6.4, чавычи - 0.6 %[3].
Для рыболовного сезона был характерен следующий календарь: первым в году вылавливали гольца, когда в апреле—мае очищались верховья рек ото льда; в июне - корюшку, которая заходила в реки; в июне—июле заготовляли чавычу; в июле начинался массовый лов горбуши, а самые важные промысловые рыбы - кета и кижуч - вылавливались в августе-сентябре; поздней осенью, в октябре-ноябре, ительмены вновь заготовляли гольца. В некоторых местах, особенно у морского побережья, не исключался и зимний подледный лов.
Основными орудиями промысла были запоры, сети, невода. Незначительное количество рыбы били острогой. В начале сезона, когда в реках еще стояла большая вода, ительмены ловили рыбу сетями, изготовленными из крапивных нитей, привозной пряжи. С распространением последнего материала стали вязать не только сети, но и невода.
В процессе изготовления сетей существовало половозрастное разделение труда. Заготовкой и обработкой крапивы, скручиванием из ее волокон нитей занимались женщины[4], а сети вязали пожилые мужчины. Инструментами при этом служили игла, мерка и вешалка, к которой прикрепляли сеть. Размеры иглы и мерки зависели от того, для какого вида рыбы изготовлялась сеть.
40
Поплавки делали из дерева, а грузила - из камней.
Как указывалось выше, в начале лета ительмены ловили рыбу сетями. Первой вылавливали чавычу. В. Н. Тюшов так описал процесс лова «В июне месяце они по ночам промышляют рыбу - чавычу , которая первая поднимается из моря в вершины рек для метания икры Ловят сетями, или, как они говорят, плавят рыбу, обыкновенно соединяясь в партии по четыре человека на два бата, и за одну ночь добывают (уплавляют) до20-30 штук»[5]. Такой способ промысла сохранялся до недавнего времени.
Однако большую часть заготовляемой рыбы вылавливали запорами. Их устанавливали почти на каждой реке после спада большой воды и использовали с конца мая до поздней осени Подготовка частей запора, их ремонт начинался обычно с апреля.
Ительмены строили несколько видов запоров[6], которые отличались принципом действия, типом ловушки и объектом лова. Пользовались ими коллективно.
Обычно в мелководье река перекрывалась изгородью, и от количества участников, строящих запор, зависело число устанавливаемых в центре ловушек. В запоре тк’апэс рыба, идущая против течения, попадала в ловушку через оставленную щель, в запоре к’энс сгонялась по течению неводом, а запор мероз предназначался для ловли корюшки и гольцов.
В. Л. Комаровым в начале XX в. был встречен несколько модернизированный тип запора, который бытовал только среди камчадалов и ставился на небольших реках. «Это - ящик вовсю ширину реки, - писал он, - передняя и задняя стенки его закрыты решетками из прутьев, привязанными к поперечным брусьям, а по бокам устроено два помоста и около них паевые ящики Рыба идет по дну и, если нижняя решетка запора приподнята, подлезает под нее. Очутившись в запоре, рыба останавливается, и когда ее накопится много, то ловцы становятся на боковых площадках и крючками таскают рыбу из воды, бросая на помост, где ее глушат и распределяют по паевым ящикам»[7].
Бóльшую часть пойманной рыбы
Строенные баты-паром для перевозки грузов, р. Ковран, 1911 г (по В. И. Иохельсону)
41
Инструменты для вязания сетей: 1 - игла; 2 — мерка; 3 - вешалка-крючок
вялили и квасили, частично поедали свежей, а от русских научились солить (табл. 1).
Итак, разнообразие основных орудий лова, сохранившихся в конце XIX-начале XX в., и количество выловленной рыбы подтверждают большую значимость рыболовства в жизни ительменов.
Таблица 1
Данные о заготовке рыбы в 1890 г. (в штуках)*
Села и их потребители |
Вид продукции |
|||
соленая |
вяленая |
квашеная |
свежая |
|
Седанка (92 жителя и 75 собак) |
890 |
3400 |
2530 |
Нет данных |
Напана (53 жителя и 63 собаки) |
530 |
5900 |
4500 |
7700 гол. |
Утхолок (70 жителей и 60 собак) |
330 |
4800 |
2750 |
1000 |
Ковран (101 житель и 83 собаки) |
100 |
4400 |
3970 |
Нет данных |
Хайрюзово (225 жителей и 227 собак) |
1800 |
14500 |
17700 |
8640 |
Белоголовое (48 жителей и 58 собак) |
450 |
4500 |
7500 |
215 |
Морошечное (115 жителей и 86 собак) |
470 |
3350 |
3500 |
|
Сопочное (81 житель и 56 собак) |
200 |
6000 |
8000 |
|
Приведено по: ЦГА РСФСР ДВ, ф. 1530, оп. 2, д. 7, л. 119‑144.
42
[1] Большаков М А., Рубинский В. И, Камчатская область. М.; Л., 1934. С. 40-41.
[2] Крашенинников С. П. Описание земли Камчатки: С приложением рапортов, донесений и других неопубликованных материалов. М.; Л., 1949. 841 с, ил.
[3] Орлова Е. П. Ительмены: (Остатки древних обитателей Камчатки) // Стат. бюллетень / Дальневост. стат. управление. Хабаровск; Благовещенск, 1927. №8-9.С. 35-36, 68-78. С. 73
[4] Старкова И. К. Использование крапивы в хозяйстве ительменов // Тр. Ин-та истории, археологии и этнографии народов Дальнего Востока. Владивосток, 1971. Т. 8.С. 182-183.
[5] Тюшов В. Н. По западному берегу Камчатки // Записки Русского географического общества. 1906. Т. 37, №2. 521 с. С. 9.
[6] Старкова Н. К. Рыболовство и орудия промысла у ительменов (конец XIX-начало XX в.) // Культура народов Дальнего Востока СССР (XIX-XX вв.). Владивосток, 1978. С. 75-80.
[7] Комаров В. Л. Путешествие по Камчатке в 1908-1909 гг. // Избр. соч. М.; Л., 1950.Т. 6. С. 409-435. С. 416.
ПУБЛИКАЦИЯ:Старкова Н.К., Тураев В.А. Традиционные занятия: рыболовство, морской зверобойный и охотничий промыслы, собирательство // История и культура ительменов. Историко-этнографические очерки / Под ред. А.И. Крушанова. Л., 1990. С. 40-42.