gototop

Новые статьи

Лайус Ю. А. Ученые, промышленники и рыбаки: научно-промысловые исследования на Мурмане, 1898—1933
В научно-промысловых исследованиях, проводившихся на Мурмане в конце прошлого - начале нынешнего веков, сочетались теоретический и практический аспекты, - причем,... Читать далее...
Аксаков С.Т. Записки об ужении рыбы.
Замечательная книга Сергея Тимофеевича Аксакова «Записки об уженье» вышла в 1847 г.. Переехав с Урала в Москву в 1826 г.,... Читать далее...
Ляшенко Н.Ф., Ляшенко Ю.Н. О первых рыболовах Восточного Крыма
С глубокой древности население, живущее на берегах Керченского пролива, Черного и Азовского морей, искало возможности для использования их пищевых ресурсов.... Читать далее...

Цепкин Е.А. Новые материалы к истории рыбного промысла в Танаисе

 

Изучению промысловой ихтиофауны и рыболовства античных городов Северного Причерноморья было посвящено несколько работ различных исследователей[1]. Они основаны на материалах из раскопок Херсонеса, Тиритаки, Мирмекия, Ольвии, Пантикапея и некоторых других городов и поселений Боспорского царства.
В настоящей статье вкратце приведены основные результаты исследований остеологического материала из раскопок Танаиса в 1962‑1966 гг.[2] Коллекция содержала 715 экземпляров костных остатков. Хорошая их сохранность позволила определить с точностью до вида 676 экз., или 94,6%.
Костные остатки принадлежали 11 видам рыб, относящихся к пяти семействам:
I. Семейство осетровых – Acipenseridae: 1) белуга – Husohuso (L.). Костные остатки этого вида в Танаисе найдены впервые. Белуге принадлежат 24 кости (marginale, praemaxillo-maxillare, dentale, entopterygoideum, cleithrum, claviculaи покровные кости черепа). Размеры рыб, восстановленные по этим остаткам, колеблются от 70 до 250 см[3]; 2) стерлядь – AcipenserruthenusL. Этот вид представлен 103 экз. костей (operculum, parasphenoideum, marginale, claicula, cleithrum, жучки, обломки покровных костей черепа). Размеры стерляди колеблются от 55 до 107 см, основная масса рыб имела длину 70‑85 см; 3) осетр – AcipensergüldenstädtiBr. В коллекции обнаружено 29 экз. костей (operculum, marginale, clavicula, жучки), принадлежавших осетрам длиной от 90 до 180 см; 4) севрюга – AcipenserstellatusPallas. Представлена 55 фрагментами operculum, clavicula, clethrum, marginale, жучек и покровных костей черепа, которые принадлежат особям длиной от 120 до 150 см.
II. Семейство щуковых – Esocidae. Впервые в Танаисе найдены три кости щуки – EsoxluciusL. (ceratohyale, hyomandebulareи позвонок). Длина рыб, восстановленная по двум из них, равняется 97 и 105 см.
115
III. Семейство карповых – Cyprinidae. Представлено костными остатками четырех видов: 1) тарань – Rutilusrutilusheckeli (Nordm). Найдена в Танаисе впервые. Ей принадлежит шесть костей (pharyngiale). Размеры рыб были следующими: 30, 32, 36, 39, 5, 40 и 40 см; 2) жерех – Aspiusaspius (L.). Впервые в Танаисе обнаружено четыре фрагмента костей (dentale, hyomandibulare, pharingiale). Размеры равнялись: 50, 55, 60 и 61 см; 3) лещ – Abtamisbrama (L.). Фрагменты пяти костей (operculum, praeoperculum). Размеры рыб удалось восстановить по четырем из них: 38, 47, 48 и 50 см; 4) сазан – CyprinuscarpioL. Этому виду принадлежат 65 костей, представленных фрагментами operculum, praeoperculum, interoperculum, maxillare, hyomandibulare, parasphenoideum, pharingale, cleithrum, bassioccipitaleи колючих лучей плавников. Размеры рыб, восстановленные по этим остаткам, колеблются от 36 до 85 см; преобладают особи длиной 50‑70 см.
IV. Семейство сомовых – Siluridae. Сом – SilurusglanisL. Этому виду принадлежат 332 кости (сложные и туловищные позвонки, bassioccipitale, cleithrum, articulare, dentale, supracleithrum, ceratohyale, urostil, quadratum. Размеры рыб колеблются от 95 до 250 см; преобладают сомы длиной 150‑190 см.
V. Семейство окуневых – Percidae. Судак – Luciopercalucioperca (L.) Судаку принадлежат 50 костей (denale, articulare, maxillare, quadratum, parasphenoideum, praeoperculum, ceratohyale, frontale, позвонки). Размеры рыб колеблются от 48 до 105 см; большинство имело длину 55‑70 см.
VI. Разныерыбы – Pisces species.
К этой группе отнесены 15 обломков мягких лучей плавников и ребер, которые из-за отсутствия характеных признаков не могли быть определены более точно. Всего вероятнее, эти остатки принадлежали тем же самым видам рыб, другие части скелета которых удалось определить с максимальной точностью.
Таким образом, судя по остаткам костей из раскопок 1962‑1966 гг., промысловая фауна рыб Танаиса состояла из 11 видов, а учитывая материал из раскопок 1959 г. – из 12 видов (см. табл.), встречающихся в низовьях Дона и прилегающих участках Азовского моря в настоящее время.
 
Таблица
Видовой состав рыб и количество костных остатков из раскопок Танаиса

Виды рыб
Раскопки 1959 г.
Раскопки 1962‑1966 гг.
абс.
%
асб.
%
Белуга
24
3,4
Стелядь
17
3,9
103
14,8
Осетр
48
10,0
29
4,2
Севрюга
26
6,0
55
7,9
Asipenseridae gen. sp.
24
3,4
Щука
3
0,4
Тарань
6
0,8
Вырезуб
3
0,7
Жерех
4
0,5
Лещ
10
2,3
5
0,7
Сазан
31
7,2
65
9,3
Сом
277
64,1
332
47,5
Судак
25
5,8
50
7,1
Всего
434
100,0
700
100,0
 
Приведенные в таблице данные характеризуют значение каждого из этих видов в промысле танантов. Основу рыбного промысла в Танаисе составляли осетровые (белуга, стерлядь, осетр, севрюга), сом и карповые. Среди последних наибольшее значение имел сазан.
116
Существенную роль в уловах того времени играл судак. Щука же, по-видимому, являлась случайным объектом промысла. Во всяком случае малое количество костных остатков этого вида указывает на то, что специального промысла щуки у танаитов не было.
Видимо, небольшую роль в уловах играли также вырезуб, жерех и тарань.
Следует отметить, что в Танаисе добывались рыбы исключительно крупных размеров. Средние размеры рыб в промысле танаитов значительно превосходили средние размеры тех же видов рыб из современных уловов в Азовском море и низовьях Дона. В особенности это относится к таким видам, как стерлядь, сазан, сом, судак. Отсутствие в уловах танаитов мелких рыб безусловно свидетельствует о специализации рыболовства как одной из важнейших отраслей экономики древнего Танаиса.
Промысел рыбы в Танаисе, видимо, происходил в течение круглого года, однако в основном – в весенне-летнее и осеннее время. По расположению годовых колец на позвонках некоторых рыб удалось определить время года, когда была поймана рыба. Так, например, сома добывали летом, судака – в конце весны и начале лета.
Добычу крупной рыбы в таком большом количестве могли обеспечить лишь различные сетяные орудия (сети, невода). Найденные при раскопках городища многочисленные каменные и глиняные грузила[4] свидетельствуют о том, что сети и невода были основными орудиями, с помощью которых танаиты промышляли рыбу.
Большое количество костных остатков рыб, найденных при раскопках Танаиса, свидетельствует о хорошо развитом специализированном рыбном промысле, продукты которого, несомненно, являлись важным предметом экспорта танаитов.
Поскольку раскопками в Танаисе пока еще не обнаружены производственные сооружения, предназначенные для засолки рыбы, можно предполагать, что заготовка рыбы впрок осуществлялась посредством вяления и сушки.
117


[1] М.И. Тихий. Анчоус Херсонеса Таврического. «Вестник рыбопромышл.», № 1-3, 1917, стр. 1‑40; В.Ю. Марти. Новые данные о рыбном промысле в Боспоре Киммерийском по раскопкам Тиритаки и Мирмекия. СА, VII, 1941, стр. 94‑106; он же. Рыбозасолочные ванны Тиритаки. МИА, №4, 1941, стр. 93‑95; В.Д. Лебедев. Пресноводная четвертичная ихтиофауна Европейском части СССР. М., 1960, стр. 261‑283; Л.Д. Житенева. Промысловые рыбы и рыболовство в древней Ольвии. «Зоологический журн.», т. XLVI, вып. I, 1967, стр. 98‑103.
[2] Е.А. Цепкин. Рыбы городища Танаис. «Вопросы ихтиологии», т. I, вып. 3 (20), 1961, стр. 448‑452.
[3] Для осетровых рыб и сома вычислялась абсолютная длина тела (L), для всех остальных видов – длина тела от конца рыла до основания средних лучей хвостового плавника (l).
[4] Д.Б. Шелов. Раскопки северо-восточного участка Танаиса 1955‑1957 гг. «Древности Нижнего Дона», М., 1965, рис. 16, стр. 75; М.А. Наливкина. Раскопки юго-восточного участка Танаиса 1960‑1961 гг. «Древности Нижнего Дона», рис. 29, стр. 157.

ПУБЛИКАЦИЯ:Цепкин Е.А. Новые материалы к истории рыбного промысла в Танаисе // Краткие сообщения Института археологии АН СССР, № 124. М., 1970. С.115-117.
 
 
 
Поделиться:
Обсудить в форуме
Необходимо авторизоваться или зарегистрироваться для участия в дискуссии.

Публикации

Кудряшов К.В. Рыбный промысел Ростова Великого (X-XIII вв.)
Изучение рыбного промысла Древней Руси в археологической литературе за... Читать далее...

Публикации

Лебедев В.Д. Материалы по промысловой ихтиофауне городищ рек Десны и Сейма
Изучение ископаемых остатков рыб из древних поселений человека имеет большое... Читать далее...

Публикации

Маан О. В. Рыболовство в Абхазии
Исследования поселений прибрежной полосы эпохи ранней бронзы показали, что в... Читать далее...

Публикации

Анфимов Н.В. Рыбный промысел у меотов
В эпоху раннего железа меотские племена являлись основным на­селением бассейна... Читать дальее...
Вы находитесь здесь: Библиотека Тематический каталог Промысловая ихтиофауна Цепкин Е.А. Новые материалы к истории рыбного промысла в Танаисе